Vùng Trás-os-Montes, nằm ở phía đông bắc Bồ Đào Nha, là một khu vực trồng nho ít được biết đến nhưng đáng để khám phá. Nằm giữa các dãy núi và thung lũng, nơi đây có khí hậu lục địa với mùa hè nóng và khô, mùa đông lạnh. Sự đa dạng khí hậu này, cùng với đất đá phiến và granit, mang lại điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Rượu vang Trás-os-Montes nổi bật với sự chân thực và đa dạng. Rượu đỏ, thường được làm từ các giống nho bản địa như Touriga Nacional, Bastardo và Tinta Roriz, có vị đậm đà, phong phú với hương thơm của trái cây chín, tiêu và đất. Rượu trắng, thường đến từ các giống như Fernão Pires và Siria, mang lại sự tươi mát và hương hoa. Vùng Trás-os-Montes đã biết cách tôn vinh di sản làm rượu của mình bằng cách kết hợp truyền thống và hiện đại. Những người trồng nho địa phương chú trọng tôn trọng các phương pháp truyền thống đồng thời tích hợp các kỹ thuật vinification sáng tạo. Đối với những người yêu thích muốn làm phong phú thêm hầm rượu của mình, rượu vang Trás-os-Montes mang lại một nét đặc trưng và chân thực, phản ánh vùng đất đặc biệt của nó. Một điểm đến không thể bỏ qua cho những người đam mê khám phá rượu vang.
