Vùng Ozark Highlands AVA, nằm ở trung tâm Hoa Kỳ, là một khu vực trồng nho mới nổi của Missouri. Với lợi thế của đất đá vôi và khí hậu lục địa, vùng này có điều kiện tối ưu cho việc trồng nho. Những giống nho nổi bật bao gồm Norton, loại nho chính thức của Missouri, cùng với Chardonel và Vignoles. Những giống này tạo ra các loại rượu vang nổi bật với độ tinh tế và đặc trưng độc đáo.
Các vườn nho ở Ozark Highlands được hưởng lợi từ địa hình đồi núi, cung cấp ánh nắng mặt trời tuyệt vời và khả năng thoát nước tự nhiên. Mùa đông lạnh giúp cho các dây leo được nghỉ ngơi tốt, trong khi mùa hè nóng và ẩm thúc đẩy quá trình chín mùi tối ưu của nho. Rượu vang từ vùng này thường có hương vị trái cây đỏ, cùng với hương thơm cay nồng và khoáng chất, lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang phức tạp.
Đối với những nhà sưu tầm và người đam mê rượu vang quản lý hầm rượu của mình, Ozark Highlands AVA mang đến cơ hội độc đáo để làm giàu bộ sưu tập của họ với những sản phẩm đặc sắc. Việc tích hợp những tối ưu hóa này cho hầm rượu của bạn cho phép khám phá một chiều hướng mới của ngành sản xuất rượu vang Mỹ, đồng thời bổ sung những chai rượu chất lượng vào kho của mình.