Khu vực Cajamarca, nằm trong dãy núi Andes hùng vĩ của Peru, nổi tiếng không chỉ bởi cảnh quan tuyệt đẹp và lịch sử văn hóa phong phú mà còn là một vùng đất mới nổi trong thế giới Rượu Rhum. Cajamarca có khí hậu độc đáo, đặc trưng bởi những ngày nóng và đêm mát mẻ, cùng với đất đai màu mỡ nhờ đất núi lửa. Những điều kiện lý tưởng này thuận lợi cho việc trồng mía chất lượng cao, yếu tố quan trọng trong sản xuất rượu rhum tinh tế. Tại vùng này, sản xuất Rượu Rhum chủ yếu dựa trên phương pháp truyền thống để giữ gìn hương vị đích thực của mía, thường kết hợp với những kỹ thuật hiện đại hơn để tôn lên sản phẩm cuối cùng. Rượu Rhum của Cajamarca nổi bật với hương vị phong phú và phức tạp, từ những tông màu ngọt ngào của caramel và mật ong đến những sắc thái cay nồng và hương hoa quyến rũ những người sành sõi trên toàn thế giới. Đối với những người yêu thích quản lý hầm rượu Rhum, việc tích hợp một chai Rượu Rhum từ vùng này đảm bảo một sự đa dạng về cảm giác và trải nghiệm ẩm thực phong phú, phản ánh bản chất và tính cách đầy sống động của Peru.