Dão, một vùng trồng nho biểu tượng của Bồ Đào Nha, nổi tiếng với những loại rượu vang có cá tính và di sản trồng nho phong phú. Nằm ở phía bắc trung tâm của đất nước, vùng này hưởng lợi từ vi khí hậu độc đáo, với mùa hè nóng và khô, và mùa đông mát mẻ và ẩm ướt, tạo điều kiện cho quả nho chín chậm. Với đất granit và cảnh quan núi non, Dão có thổ nhưỡng sản xuất rượu vang có độ phức tạp và thanh lịch đáng kể.
Các giống nho biểu tượng bao gồm Touriga Nacional, một trong những giống nho đỏ uy tín nhất của Bồ Đào Nha, cùng với Alfrocheiro và Tinta Roriz. Các giống nho này kết hợp tạo ra rượu vang đỏ thanh lịch với hương hoa và hương vị trái cây đậm đà. Các loại rượu trắng, thường được làm từ giống nho Encruzado, nổi tiếng với sự tinh tế và tiềm năng lão hóa.
Được xếp loại IGP (Indication Géographique Protégée), vùng Dão ngày càng được công nhận, thu hút sự chú ý của những người yêu rượu và các chuyên gia muốn làm đầy hầm rượu của họ với các loại rượu vang chính gốc và tinh tế. Dù bạn là người mới bắt đầu hay một người yêu rượu sành điệu, khám phá rượu vang từ Dão là một lời mời để khám phá một trong những biểu hiện đẹp nhất của di sản rượu vang Bồ Đào Nha.