Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Sartène, nằm trong vùng miền núi xinh đẹp của Corse, là một viên ngọc thực sự dành cho những người đam mê rượu vang. Nổi tiếng với những phong cảnh tuyệt đẹp, vùng này sản xuất ra những loại rượu vang thể hiện rõ rệt terroir của Corse.
Các vườn nho của Sartène, nằm trên những mảnh đất đầy đá và phiến đá, được hưởng một khí hậu Địa Trung Hải lý tưởng để trồng nho. Rượu vang đỏ, trắng và hồng của vùng này chủ yếu được làm từ các giống nho bản địa như Sciaccarellu, Niellucciu và Vermentinu. Rượu vang đỏ thì mạnh mẽ và đầy đặn, với hương vị của trái cây đỏ và gia vị, trong khi rượu vang trắng nổi bật với sự tươi mát và hương hoa cùng hương cam quýt.
Thưởng thức một chai rượu AOC Sartène là tận hưởng một trải nghiệm vị giác đích thực, lý tưởng để làm phong phú thêm bộ sưu tập của bạn trong ứng dụng quản lý hầm rượu. Việc kết hợp hương vị của rượu Sartène với các món ăn vùng Corse như bê hầm ô liu hoặc cá nướng là điều không thể thiếu.
Rượu Corse, terroir độc đáo, quản lý hầm rượu và hương vị nguyên bản là những từ khóa thể hiện hoàn hảo đặc điểm của vùng này.