Tên gọi Không được chỉ định - AOC

Provence, Pháp - Một Điểm Đến Rượu Vang Đặc Biệt

Provence, nằm ở phía đông nam nước Pháp, là một vùng rượu vang nổi tiếng, được công nhận với các loại rượu vang AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Provence nổi bật với sản xuất rượu vang hồng thanh lịch, chiếm gần 90% sản lượng của khu vực. Tuy nhiên, vùng này cũng cung cấp các loại rượu vang đỏ và trắng tinh tế.

Các giống nho biểu tượng của Provence bao gồm Grenache, Syrah và Mourvèdre cho vang đỏ và hồng, cùng với Clairette và Rolle cho vang trắng. Các terroir đa dạng, từ đất vôi đến đất đá phiến, mang lại cho rượu của vùng một sự đa dạng hương thơm đặc biệt.

Provence hưởng lợi từ khí hậu Địa Trung Hải, được đặc trưng bởi mùa hè nóng và khô cùng mùa đông ôn hòa, tạo điều kiện cho sự chín mùi tối ưu của nho. Vùng rượu vang này cũng bị ảnh hưởng bởi cơn gió Mistral khô, giúp bảo vệ vườn nho khỏi bệnh tật, đảm bảo chất lượng của nho luôn ổn định.

Đối với những người yêu rượu muốn tổ chức bộ sưu tập của mình, một ứng dụng quản lý hầm rượu là điều cần thiết. Ứng dụng này cho phép bạn theo dõi các chai rượu từ Provence và các vùng khác, đồng thời cung cấp các lời khuyên cá nhân hóa để tối ưu hóa hầm rượu của bạn.

Từ khóa: Provence, AOC, rượu vang hồng, quản lý hầm rượu, giống nho