Tên gọi Thung lũng Vipava

Vùng trồng nho Primorska, nằm ở phía tây Slovenia, là một trong bốn vùng rượu vang chính của quốc gia. Nơi đây nổi tiếng với cảnh quan hữu tình, những ngọn đồi uốn lượn và khí hậu Địa Trung Hải mang lại điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Khu vực này được chia thành nhiều vùng phụ nhỏ hơn, trong đó nổi tiếng nhất có lẽ là Goriška Brda, thường được so sánh với Tuscany về vẻ đẹp và chất lượng rượu vang. Primorska nổi danh với các loại rượu vang đỏ mạnh mẽ, nhưng cũng sản xuất những loại rượu vang trắng xuất sắc. Các giống nho bản địa như Refošk, Malvazija và Rebula phát triển thịnh vượng tại đây, mang lại một nét độc đáo và địa phương cho các sản phẩm của vùng. Khu vực này được hưởng lợi từ sự ảnh hưởng của biển cũng như các cơn gió từ dãy An-Pơ, tạo nên những loại rượu phức tạp và cân bằng. Các vườn nho ở Primorska thường được trồng trên các bậc thang, tận dụng tối đa đất đai phong phú và đa dạng, từ đá vôi đến đất sét. Đối với những người yêu thích và quản lý hầm rượu đa dạng, rượu vang từ Primorska mang đến một trải nghiệm giác quan đầy lôi cuốn và chân thực, phản ánh sự phong phú về văn hóa của Slovenia.