Khu vực sản xuất rượu vang xứ Basque, nằm ở phía bắc Tây Ban Nha, là một kho báu ẩn giấu dành cho những người yêu rượu đang tìm kiếm những khám phá mới. Với khí hậu đại dương độc đáo, khu vực này chủ yếu sản xuất 'Txakoli', một loại rượu vang trắng hơi sủi bọt, tươi mát và sống động. Txakoli được làm từ các giống nho bản địa như Hondarrabi Zuri và Hondarrabi Beltza, mang lại cho rượu các hương vị đặc trưng của cam quýt, táo xanh và hương hoa.
Phong cảnh xứ Basque, được đánh dấu bởi những ngọn đồi xanh tươi và gần gũi với Đại Tây Dương, cung cấp terroir lý tưởng cho việc trồng nho. Những người làm rượu trong khu vực, kết hợp các truyền thống tổ tiên với kỹ thuật hiện đại, nỗ lực để giữ gìn tính chân thực và chất lượng của rượu vang của họ.
Khi khám phá các hầm rượu của xứ Basque, những người yêu thích, dù là người mới bắt đầu hay chuyên gia, sẽ phát hiện ra một vùng đất giàu lịch sử, văn hóa và sáng tạo. Sự ấm áp của lòng hiếu khách Basque và sự xuất sắc trong ẩm thực của nơi này hoàn toàn bổ sung cho trải nghiệm rượu vang độc đáo, khiến xứ Basque trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho bất kỳ người đam mê rượu vang nào.
