Hilltops, New South Wales, Úc
Vùng Hilltops nằm trong khu vực New South Wales nổi tiếng với những loại rượu vang xuất sắc, chủ yếu được làm từ các giống nho Shiraz và Cabernet Sauvignon. Với khí hậu lục địa, những vườn nho Hilltops tận hưởng những ngày nóng và đêm mát mẻ, lý tưởng cho quá trình chín chậm của nho. Khu vực này nổi bật với đất đỏ núi lửa mang đến sự phong phú độc đáo cho các loại rượu được sản xuất.
Rượu vang của Hilltops được biết đến với độ phức tạp về hương thơm và sự cân bằng hoàn hảo, kết hợp giữa hương trái cây và gia vị tinh tế. Rượu Shiraz của Hilltops đặc trưng với hương thơm của trái cây đỏ chín, tiêu đen và một chút gỗ sồi, trong khi Cabernet Sauvignon bộc lộ mùi vị của quả lý chua đen, bạc hà và sô-cô-la đen.
Đối với những người yêu thích rượu đang tìm cách làm phong phú thêm bộ sưu tập của mình, Hilltops cung cấp những loại rượu có khả năng ủ lâu vượt trội. Việc tích hợp những loại rượu này vào một ứng dụng quản lý hầm rượu giúp theo dõi sự phát triển và lên kế hoạch cho những buổi thưởng thức tối ưu.
Được công nhận với đặc trưng terroir và chất lượng rượu ngày càng tăng, vùng Hilltops xứng đáng có một vị trí quan trọng trong bất kỳ hầm rượu của người sành điệu nào.