Tên gọi Passito - DOC

Appellation Passito, thuộc loại DOC (Denominazione di Origine Controllata), là một viên ngọc quý trong lòng các loại rượu vang Abruzzes ở Ý. Vùng sản xuất rượu vang này, với những đồi núi thoai thoải và khí hậu ôn hòa nhờ gần biển Adriatic và dãy núi Apennin, là một môi trường lý tưởng cho việc sản xuất các loại rượu vang chất lượng, đặc biệt là Passito.

Passito là một loại rượu vang ngọt, thường được làm từ nho Trebbiano hoặc Malvasia, được thu hoạch muộn và phơi khô để tập trung lượng đường tự nhiên. Quy trình này mang lại một loại rượu giàu có và thơm ngon, với hương vị của trái cây sấy, mật ong và hoa khô, hoàn hảo để đi kèm với các món tráng miệng hoặc pho mát lâu năm.

Ứng dụng hoặc phần mềm quản lý hầm rượu vang có thể tận dụng các từ khóa như "rượu vang ngọt", "thổ nhưỡng độc đáo", "rượu Abruzzes" và "appellation DOC" để giúp những người yêu thích và sưu tập khám phá và lưu trữ các kho báu Ý này. Với hương vị độc đáo của mình và lịch sử phong phú, Passito là một phần bắt buộc phải có trong bất kỳ hầm rượu vang nào đang được bổ sung đầy đủ.

Tóm lại, Passito DOC của Abruzzes là một thể hiện chân thực của thổ nhưỡng của nó, mang lại trải nghiệm thưởng thức khó quên cho những người yêu thích rượu vang ngọt và tinh tế.