Tên gọi Hautes-Alpes - IGP

IGP Hautes-Alpes là một chỉ dẫn địa lý nằm trong vùng Provence, thung lũng Rhône thấp, Corse của Pháp. Nằm giữa những dãy núi Alps hùng vĩ, vùng sản xuất rượu vang này nổi bật với điều kiện khí hậu độc đáo, với những vườn nho nằm ở độ cao từ 500 đến 900 mét. Những điều kiện này cho phép nho chín chậm, tạo ra rượu vang có độ tinh tế và tươi mới cao.

Rượu IGP Hautes-Alpes nổi bật với độ sống động và phức hợp hương vị. Chủ yếu có các loại rượu vang đỏ làm từ Syrah và Cabernet Sauvignon, rượu vang trắng chế biến từ Chardonnay và Roussanne, cũng như rượu vang hồng trái cây. Đất đai đa dạng, bao gồm schiste, đá vôi và sa thạch, đóng góp vào sự đa dạng của hương vị và sự phong phú của mùi hương.

Đối với những người yêu thích rượu vang đang tìm cách tối ưu hóa việc quản lý hầm rượu, rượu từ Hautes-Alpes là một bổ sung tuyệt vời, cung cấp những lựa chọn thú vị về khả năng ủ rượu lâu dài. Lưu ý rằng việc theo dõi nhiệt độ và độ ẩm là rất quan trọng để bảo quản những kho báu từ dãy núi Alps này. Từ khóa: quản lý hầm rượu vang, rượu vang chất lượng, đa dạng giống nho.