Tên gọi Clairette-de-die - AOC

### Clairette-de-Die (AOC) - Thung lũng Rhône, Pháp

Clairette-de-Die, một vùng rượu vang có chỉ dẫn xuất xứ kiểm soát (AOC) nằm ở Thung lũng Rhône tuyệt đẹp, nổi tiếng với các loại rượu vang sủi bọt thanh lịch và mang tính lễ hội. Thường được liên kết với các dịp kỷ niệm, AOC này nổi bật với những bọt khí mịn và bảng hương vị tinh tế.

Chủ yếu được làm từ các giống nho Clairette và Muscat blanc à petits grains, Clairette-de-Die có hai biến thể chính: “Truyền thống”, ngọt và trái cây, và “Phương pháp Dioise Ancestrale”, lên men tự nhiên để đem lại vị ngọt tự nhiên. Hương hoa và trái cây của những loại rượu này, chủ yếu là hương vị trái đào, lê và mật ong, khiến nó trở thành lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với món tráng miệng trái cây hoặc món ăn cay.

Nằm ở trung tâm một vùng đất đặc biệt, nơi đất đá vôi và khí hậu lục địa tạo điều kiện thuận lợi cho sự chín muồi tối ưu của nho, mỗi chai Clairette-de-Die kể câu chuyện về một nghệ thuật làm rượu cổ truyền. Để có một hầm rượu cân bằng, rượu vang sủi bọt này thêm một yếu tố lễ hội, lý tưởng cho các dịp đặc biệt.

Từ khóa: quản lý hầm rượu vang, rượu vang sủi bọt, Clairette-de-Die, terroir, giống nho, Thung lũng Rhône.

Ứng dụng khuyến nghị: Với ứng dụng quản lý hầm rượu vang, theo dõi và nếm Clairette-de-Die của bạn với tính khả dụng truy xuất nguồn gốc tối ưu.