Appellation Neuchâtel AOC, nằm ở vùng Neuchâtel, Thụy Sĩ, là một viên ngọc quý cho những người yêu thích rượu vang tinh tế. Nằm giữa bờ hồ Neuchâtel và chân đồi Jura, vùng này được hưởng lợi từ vi khí hậu lý tưởng cho nghề trồng nho. Đất đá vôi thoát nước tốt đem lại một terroir đặc biệt, điều này được thể hiện qua mỗi chai rượu vang.
Rượu vang của Neuchâtel AOC được công nhận vì sự thanh lịch và tinh tế. Chasselas là giống nho biểu tượng của vùng, tạo ra các loại rượu vang trắng tươi mát, nhẹ nhàng và thường có hương hoa. Về rượu đỏ, Pinot Noir chiếm ưu thế, tạo ra những chai rượu nhẹ, có hương trái cây, hoàn hảo để đi kèm với các món ăn địa phương.
Appellation này cũng nổi tiếng với loại rượu vang hồng độc đáo, có tên là "Œil-de-Perdrix", một loại Pinot Noir được làm thành rượu hồng quyến rũ bởi sự tươi mát và hương thơm của trái cây đỏ. Neuchâtel AOC là lựa chọn không thể bỏ qua cho những người yêu thích rượu vang Thụy Sĩ đích thực.
Để làm phong phú thêm hầm rượu của bạn, việc quản lý chính xác và có tổ chức các chai quý báu này là vô cùng quan trọng. Sử dụng ứng dụng quản lý hầm rượu giúp tối ưu hóa việc truy xuất nguồn gốc và bảo quản chai rượu của bạn, đảm bảo sự thưởng thức hoàn hảo mỗi khi mở.
Từ khóa: quản lý hầm rượu, ứng dụng quản lý hầm rượu, rượu vang Thụy Sĩ, Neuchâtel AOC, Chasselas, Pinot Noir, Œil-de-Perdrix.