Tên gọi Mắt Gà Trống

Œil-de-Perdrix là một loại rượu vang hồng tinh tế, được chế biến từ giống nho Pinot Noir, biểu tượng của vùng Neuchâtel ở Thụy Sĩ. Loại rượu này có tên gợi nhớ đến sắc hồng nhạt, giống như mắt của một con chim đa đa. Vùng trồng nho Neuchâtel có khí hậu ôn hòa và đất đá vôi, cung cấp điều kiện lý tưởng cho việc trồng giống nho Pinot Noir.

Đặc trưng bởi hương thơm tinh tế của dâu tây, mâm xôi và anh đào, Œil-de-Perdrix mang đến sự thanh lịch và tươi mát đáng kể, cân bằng bởi độ axit sống động. Trong miệng, nó thể hiện kết cấu mượt mà với những ghi chú khoáng chất tinh tế, đặc trưng cho thổ nhưỡng Thụy Sĩ. Loại rượu vang hồng này hoàn hảo để kết hợp với các món ăn nhẹ như salad, hải sản hoặc các món ăn của ẩm thực Địa Trung Hải.

Là một chuyên gia trong quản lý hầm rượu, một ứng dụng được thiết kế tốt sẽ cho phép những người yêu thích rượu theo dõi, tổ chức và khám phá các kho báu rượu vang như Œil-de-Perdrix từ Neuchâtel. Bạn sẽ tìm thấy các tính năng để quản lý kho, hiển thị thông tin về các vùng trồng nho và gợi ý kết hợp món ăn và rượu, biến mỗi lần thưởng thức thành một trải nghiệm phong phú.

Từ khóa: rượu vang hồng, Pinot Noir, Neuchâtel, quản lý hầm rượu, kết hợp món ăn và rượu.