### Valle de la Orotava (DO), Canaries, Espagne
Valle de la Orotava, nằm trên đảo Tenerife thuộc quần đảo Canaries, là một vùng chỉ dẫn xuất xứ (DO) nổi tiếng với các loại rượu vang độc đáo. Được hưởng lợi từ khí hậu cận nhiệt đới và đất núi lửa, vùng này sản xuất ra những loại rượu vang đặc sắc với hương thơm mãnh liệt và hương vị phức tạp. Vườn nho thường được trồng theo bậc thang trên các sườn dốc, giúp tối ưu hóa ánh sáng mặt trời và thông gió tốt. Các giống nho bản địa như Listán Negro, Listán Blanco và Negramoll đặc biệt được ưa chuộng.
Rượu vang đỏ từ Valle de la Orotava nổi bật với hương vị quả đỏ chín mọng, khoáng chất núi lửa và một chút cay nồng, trong khi rượu vang trắng mang đến hương hoa và trái cây nhiệt đới, cùng với độ chua tươi mới.
Sự hấp dẫn của vùng này không chỉ nằm ở chất lượng rượu mà còn ở tiềm năng du lịch rượu vang, thu hút nhiều tín đồ rượu vang muốn khám phá những vùng đất độc nhất vô nhị. Để quản lý hầm rượu của bạn một cách tối ưu, hãy cân nhắc việc bao gồm rượu vang từ Valle de la Orotava, vì chúng mang lại sự đa dạng và phong phú không gì sánh bằng. Ứng dụng quản lý hầm rượu có thể giúp bạn theo dõi và tối ưu hóa bộ sưu tập của mình, đảm bảo những kho báu từ núi lửa này được thưởng thức với tiềm năng tốt nhất.