Thung lũng Aosta, ẩn mình trong lòng dãy núi Alps hùng vĩ của Ý, là một viên ngọc hiếm trong thế giới rượu vang. Khu vực này, có tên gọi xuất xứ được kiểm soát (DOC) từ năm 1985, trải dài trên một vùng núi độc đáo, cung cấp một thổ nhưỡng đặc biệt cho nghề trồng nho. Những vườn nho được trồng ở độ cao từ 350 đến 1200 mét, nhận được ảnh hưởng của khí hậu núi cao giúp cho nho chín chậm và có hương vị tập trung đáng kể.
Thung lũng Aosta nổi tiếng với sự đa dạng về giống nho, kết hợp giữa các giống nho bản địa và quốc tế. Trong số các giống nho bản địa, có thể kể đến Petit Rouge, Fumin và Prié Blanc, tạo nên những loại rượu vang mang đậm dấu ấn của miền núi với sắc thái tinh tế và thanh nhã. Rượu vang đỏ nổi bật với cấu trúc nhẹ nhàng trong khi rượu vang trắng thu hút bởi sự tươi mát và chất khoáng.
Vùng này, nhờ vị trí địa lý và vi khí hậu, cung cấp những loại rượu có đặc trưng độc đáo, thể hiện rõ nét thổ nhưỡng nơi đây. Những người yêu thích và quản lý hầm rượu, dù là người mới bắt đầu hay chuyên gia, sẽ tìm thấy tại thung lũng Aosta một bảng màu phong phú của hương vị để khám phá, tượng trưng cho sự hòa quyện hài hòa giữa lịch sử, truyền thống và nghệ thuật sản xuất rượu vang hiện đại.
Các tên gọi
Ứng dụng Viniou
Tìm tất cả các tên gọi« DOC » của vùng Valle d'Aosta tai y dai lợi trực tiếp trên Viniou! Để có trải nghiệm phong phú và cá nhân hóa hơn nữa, bạn có thể tìm thấy tất cả các tên gọi« DOC » của vùng Valle d'Aosta tai y dai lợi trực tiếp trên phần mềm Viniou của chúng tôi bằng cách thêm rượu của bạn vào. Viniou cho phép bạn dễ dàng quản lý hầm rượu của mình, khám phá các chi tiết cụ thể về từng vùng sản xuất rượu, và theo dõi các buổi nếm thử và những chai rượu yêu thích của bạn.