Vùng chỉ dẫn địa lý Vallée du Vardar ở Bắc Macedonia là một khu vực sản xuất rượu vang đầy triển vọng và hấp dẫn, ngày càng thu hút sự chú ý của những người yêu rượu vang trên toàn thế giới. Nằm ở thung lũng màu mỡ của sông Vardar, vùng này có khí hậu lục địa thuận lợi với ảnh hưởng của Địa Trung Hải, mang đến điều kiện lý tưởng cho nghề trồng nho. Đất đai ở đây đa dạng, từ đá vôi đến đất sét, cho phép trồng nhiều giống nho khác nhau.
Trong số các giống nho đặc trưng của Vallée du Vardar, có giống Vranac, một giống nho đỏ sẫm mang lại các loại rượu mạnh mẽ và giàu tannin, cũng như Temjanika, một giống nho trắng cho ra những loại rượu hương thơm và hoa cỏ. Những người làm rượu trong vùng kết hợp các phương pháp trồng nho truyền thống với các kỹ thuật hiện đại để nâng cao chất lượng rượu vang.
Vallée du Vardar mang đến một loạt các loại rượu vang đỏ mạnh mẽ, rượu trắng tươi mát và thơm, cùng với rượu hồng tinh tế. Những loại rượu này thường được đánh giá cao về sự cân bằng, cấu trúc và độ phức tạp. Đối với những người quản lý hầm rượu, Vallée du Vardar đại diện cho cơ hội làm phong phú thêm bộ sưu tập của họ với những loại rượu vừa đậm chất truyền thống vừa đầy cá tính, đồng thời khám phá một khía cạnh mới của vùng đất Balkans.