Thung lũng sông Strouma, nằm ở phía tây nam của Bulgaria, là một vùng sản xuất rượu vang danh tiếng, được công nhận với danh hiệu DOP (Chỉ định Nguồn gốc Được Bảo vệ). Thung lũng này hưởng lợi từ khí hậu Địa Trung Hải ấm áp, bị ảnh hưởng bởi các dãy núi xung quanh và biển Aegean, tạo ra điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Đất giàu khoáng chất và thoát nước tốt giúp phát triển các giống nho như Mavrud, Merlot và Cabernet Sauvignon, cũng như các giống bản địa hiếm như Melnik. Những điều kiện độc đáo này tạo ra các loại rượu vang đỏ mạnh mẽ và thanh lịch, đặc trưng bởi hương thơm phức tạp của trái cây đỏ, gia vị và các ghi chú thảo mộc. Khu vực này cũng nổi tiếng với các truyền thống nấu rượu cổ xưa và cam kết áp dụng các thực hành canh tác bền vững. Đối với những người yêu thích rượu vang, thung lũng sông Strouma là một kho báu ẩn thực sự, mang đến sự phong phú của hương vị có thể làm mê đắm cả những người mới bắt đầu và những chuyên gia sành rượu dày dạn. Khám phá những loại rượu này là hòa mình vào một trải nghiệm ẩm thực phản ánh tâm hồn và vùng đất đích thực của Bulgaria.