Vùng rượu vang Lefkosia, nằm ở trung tâm của Síp, là một khu vực hấp dẫn dành cho những người yêu thích rượu vang muốn khám phá các terroir độc đáo và giống nho truyền thống. Được xếp hạng là Chỉ Dẫn Địa Lý Bảo Vệ (PGI), nơi đây nổi bật với khí hậu Địa Trung Hải nhiều nắng, đất đá vôi và di sản làm rượu phong phú có từ thời cổ đại. Các vườn nho ở Lefkosia trải dài trên những ngọn đồi gồ ghề, nơi làn gió biển và độ cao góp phần vào sự chín mùi tối ưu của nho. Các giống nho chính được trồng bao gồm Mavro và Xynisteri, đem lại những loại rượu vang đỏ mạnh mẽ và vang trắng tươi mát, thơm mùi. Sự đa dạng này mang đến một loạt hương vị từ những loại rượu nhẹ, hương hoa đến những chai mạnh mẽ, cay nồng hơn. Ngoài rượu vang yên tĩnh, Lefkosia còn được biết đến với các loại rượu vang tăng cường, đặc biệt là Commandaria, một loại rượu ngọt biểu tượng của Síp. Các nhà sản xuất trong khu vực này kết hợp các kỹ thuật cổ xưa và cải tiến hiện đại để tạo ra những chai rượu thu hút cả người mới và các nhà sành rượu có kinh nghiệm. Do đó, vùng rượu vang sôi động này là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn làm phong phú bộ sưu tập và kiến thức về rượu vang Síp.