Vùng Vaud, nằm ở trung tâm Thụy Sĩ, nổi tiếng với di sản trồng nho phong phú và sự đa dạng của các terroir. Khu vực này, được bao quanh bởi hồ Léman và dãy núi Alps bảo vệ, hưởng lợi từ khí hậu vi mô lý tưởng cho việc trồng nho. AOC Vaud chủ yếu nổi tiếng với các loại rượu vang trắng, đặc biệt là những loại rượu được làm từ giống nho Chasselas, một giống nho biểu tượng thể hiện sự tươi mát và tính khoáng tại đây. Ngoài Chasselas, những người yêu thích rượu vang cũng sẽ đánh giá cao những sản phẩm từ Pinot Noir và Gamay, mang đến những loại rượu vang đỏ thanh lịch và có hương vị trái cây. Các vườn nho của Vaud, được tổ chức thành sáu vùng riêng biệt, chẳng hạn như La Côte, Lavaux, hoặc Chablais, cung cấp một loạt các hồ sơ hương vị chắc chắn sẽ thu hút cả người mới bắt đầu lẫn những người yêu thích rượu vang dày dạn. Việc áp dụng các kỹ thuật trồng nho hiện đại, đồng thời tôn trọng các truyền thống, đảm bảo chất lượng ổn định của các loại rượu vang sản xuất dưới sự bảo hộ của AOC này. Đối với những người đam mê quản lý hầm rượu, việc tích hợp rượu Vaud là một lựa chọn sáng suốt, cho phép thêm vào bộ sưu tập của họ những loại rượu độc đáo, phản ánh sự chân thực và phong phú của terroir Thụy Sĩ.