Nằm ở khu vực ven biển của Peru, vùng rượu vang Ica là một kho báu ẩn giấu xứng đáng nhận được sự chú ý của bất kỳ người yêu rượu nào, dù là người mới hay người có kinh nghiệm. Ica có khí hậu khô ráo và nắng, với những ngày nóng và đêm mát mẻ, mang lại điều kiện lý tưởng cho nghề trồng nho. Khu vực này nổi tiếng nhất với việc sản xuất Pisco nổi tiếng, một loại rượu trái cây đặc trưng, nhưng cũng đang phát triển một loạt các loại rượu vang đáng ngạc nhiên. Các giống nho chính bao gồm Quebranta, Italia và Negra Criolla, kết hợp với các kỹ thuật trồng nho hiện đại, tạo ra những loại rượu vang độc đáo với bản sắc riêng. Rượu vang từ khu vực này nổi bật với sự tươi mát, hương thơm trái cây và hoa, cũng như những nốt hương cay. Văn hóa rượu vang của Ica phản ánh lịch sử phong phú và kỹ năng của những người trồng nho địa phương, kết hợp giữa truyền thống và đổi mới. Điểm đến rượu vang này không chỉ mang đến các sản phẩm tuyệt vời mà còn mang đến một trải nghiệm chân thực cho những ai muốn khám phá hương vị mới và làm giàu hầm rượu của mình với những chân trời độc đáo.