Appellation Empordà (DO), nằm ở vùng đất nắng Catalonia ở Tây Ban Nha, là một viên ngọc quý thực sự dành cho những người yêu rượu vang. Vùng sản xuất rượu này nổi tiếng với việc sản xuất ra những loại rượu vang đa dạng và có chất lượng tuyệt hảo, được hưởng lợi từ tiểu khí hậu độc đáo giữa dãy núi Pyrenees và biển Địa Trung Hải.
Rượu vang đỏ Empordà đặc biệt nổi bật, chủ yếu được làm từ giống nho Grenache noir, Carignan và Syrah. Chúng thường có hương vị của trái cây đỏ chín, gia vị và một khoáng chất đặc trưng, thể hiện sự ảnh hưởng của đất đá phiến trong vùng. Rượu vang trắng thì thanh lịch và tươi mát, thường được sản xuất từ giống nho Grenache blanc và Macabeu, mang lại hương thơm của hoa trắng và cam quýt.
Empordà cũng nổi tiếng với rượu vang hồng và rượu vang ngọt tự nhiên, hấp dẫn bởi độ ngọt và phức tạp của chúng.
Là một chuyên gia quản lý hầm rượu, bạn cần lưu ý rằng rượu vang Empordà là lựa chọn hoàn hảo để làm phong phú thêm bộ sưu tập của bạn. Chúng không chỉ thể hiện sự chân thật của vùng đất Catalonia mà còn cả sự sáng tạo của các nhà sản xuất rượu địa phương. Hãy sử dụng ứng dụng quản lý hầm rượu của bạn để theo dõi và tối ưu hóa bộ sưu tập những chai rượu tuyệt vời này từ Tây Ban Nha.