Tên gọi Không được chỉ định - AOC

Beaujolais, tọa lạc ở phía nam vùng Bourgogne của Pháp, là một khu vực vang nổi tiếng với các loại rượu sống động và trái cây. Chủ yếu được biết đến với Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Beaujolais, khu vực này được đặc trưng bởi giống nho biểu tượng của nó: Gamay. Rượu vang Beaujolais, thường nhẹ và tươi mát, tiết lộ hương vị của anh đào, mâm xôi và đôi khi chuối, nhờ vào kỹ thuật lên men ngâm carbonic.

Beaujolais được chia thành nhiều tiểu vùng, mỗi vùng mang lại nét độc đáo riêng. Các cru của Beaujolais, như Morgon, Fleurie và Moulin-à-Vent, sản xuất ra những loại rượu có cấu trúc và phức tạp hơn, giúp quản lý tốt trong hầm rượu. Những rượu này rất thích hợp để tiêu thụ khi còn trẻ, nhưng một số loại cũng có thể tăng thêm sự phức tạp sau vài năm lão hóa, làm cho việc theo dõi chúng trong ứng dụng quản lý hầm rượu trở nên đặc biệt hữu ích.

Sự thu hút quốc tế với rượu vang Beaujolais, đặc biệt là Beaujolais Nouveau nổi tiếng, đã củng cố vị thế của khu vực này trên sân khấu toàn cầu. Kiến thức tốt về các loại rượu và niên vụ khác nhau của khu vực này là điều cần thiết cho bất kỳ người mê rượu hay chuyên gia quản lý hầm rượu nào.

Từ khóa: quản lý hầm rượu, các loại rượu Beaujolais, rượu Pháp, Beaujolais Nouveau, niên vụ.