Dão (Loại Appellation: DOC) - Bồ Đào Nha
Vùng Dão, nằm ở trung tâm của Bồ Đào Nha, là một trong những khu vực trồng nho lâu đời và uy tín nhất của đất nước này. Vùng này được biết đến với việc sản xuất rượu vang chất lượng cao nhờ vào các loại đất canh tác đa dạng và khí hậu thuận lợi. Các vườn nho ở Dão được hưởng lợi từ đất granit và ảnh hưởng nhẹ nhàng của dãy núi Serra da Estrela, mang lại điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho.
Rượu vang đỏ của Dão thường được sản xuất từ các giống nho bản địa như Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Jaen và Alfrocheiro. Những loại rượu vang này nổi tiếng với sự thanh lịch, hương thơm phức hợp của trái cây đỏ và đen, cùng với cấu trúc tannin tuyệt vời. Rượu vang trắng chủ yếu được sản xuất từ các giống nho Encruzado, Bical và Malvasia Fina, mang lại sự tươi mát, hương hoa và độ khoáng.
Khi thêm rượu vang Dão vào hầm rượu của bạn, bạn mang đến một nét độc đáo của Bồ Đào Nha cho bộ sưu tập của mình. Các nhà quản lý hầm rượu sẽ đánh giá cao sự đa dạng và tinh tế của những loại rượu này, chúng hoàn hảo để kết hợp với nhiều món ăn khác nhau và đảm bảo một trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ.