Appellation Coteaux-du-Quercy, nằm trong vùng rượu vang Tây Nam nước Pháp, là một AOC nổi tiếng với những loại rượu vang đỏ và rosé thanh lịch. Vùng này trải dài trên các tỉnh Lot, Tarn-et-Garonne và Aveyron. Các vườn nho được hưởng lợi từ đặc trưng thổ nhưỡng độc đáo kết hợp giữa đất đá vôi và khí hậu ôn hòa, là điều kiện tối ưu để sản xuất rượu vang chất lượng. Bảng nho chủ đạo bao gồm Cabernet Franc, bổ sung bởi Merlot, Malbec và Tannat.
Rượu vang đỏ từ Coteaux-du-Quercy làm say lòng người bởi hương vị trái cây và gia vị, với đặc trưng của trái cây đỏ chín, cam thảo và đôi khi có một chút nấm truffle tinh tế. Rượu rosé, ngược lại, mang đến sự tươi mát sắc lẹm, với hương vị quả mọng đỏ và trái cây có múi.
Đối với những người đam mê quản lý hầm rượu, việc tích hợp Coteaux-du-Quercy vào bộ sưu tập của bạn là một lựa chọn khôn ngoan để đa dạng hóa lựa chọn và thưởng thức sự phong phú của thổ nhưỡng Tây Nam. Rượu vang từ vùng này hoàn hảo để uống trẻ, nhưng cũng có thể cải thiện sau vài năm ủ.
Từ khóa: quản lý hầm rượu, thổ nhưỡng độc đáo, rượu vang đỏ thanh lịch, khí hậu ôn hòa, bảng nho.