AOC Rosette, tọa lạc tại vùng Tây Nam tuyệt đẹp của Pháp, là một kho báu thực sự cho những người yêu thích rượu vang ngọt. Vùng appellation nhỏ bé này nằm trong khu vực của vườn nho Bergerac, nổi tiếng với những loại rượu vang trắng nhẹ và hương thơm tinh tế. Các giống nho chính được sử dụng là Sémillon, Sauvignon Blanc và Muscadelle, phát triển mạnh trên nền đất sét vôi, điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của chúng.
Rượu vang Rosette nổi bật với màu vàng óng và hương hoa quả với mùi mật ong, trái cây nhiệt đới và hoa trắng. Trong miệng, chúng mang lại một cảm giác tròn đầy và tươi mát đặc biệt, được cân bằng bởi độ ngọt nhẹ nhàng, tạo nên sự thanh lịch cho rượu vang này.
Hoàn hảo khi dùng kèm món tráng miệng, phô mai xanh hoặc làm món khai vị, các chai Rosette xứng đáng có một vị trí quan trọng trong bất kỳ hệ thống quản lý hầm rượu nào được tổ chức tốt. AOC này, vẫn còn khá ít người biết đến, là một cơ hội tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang đang tìm kiếm những khám phá mới để bổ sung vào bộ sưu tập của mình.
Từ khóa: rượu vang ngọt, Sémillon, quản lý hầm rượu, Bergerac, bộ sưu tập rượu vang