Vùng rượu vang Coahuila, nằm ở phía đông bắc Mexico, là một viên ngọc quý đối với những người yêu thích rượu vang muốn khám phá những hương vị độc đáo từ Thế giới Mới. Nổi tiếng với khí hậu khô cằn và đất giàu khoáng chất, khu vực trồng nho này cung cấp điều kiện lý tưởng cho việc trồng các giống nho như Cabernet Sauvignon, Shiraz và Chardonnay. Nhờ độ cao của các vườn nho, những người trồng nho ở Coahuila sản xuất ra những loại rượu vang có độ tươi mát và cường độ đáng chú ý, thường được đặc trưng bởi hương vị trái cây và gia vị. Là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất ở châu Mỹ, nơi đây là quê hương của Casa Madero nổi tiếng, nhà máy rượu lâu đời nhất trên lục địa, được thành lập vào năm 1597, tiếp tục tôn vinh truyền thống bằng cách sản xuất rượu vang chất lượng cao. Ngày càng được công nhận trên trường quốc tế, rượu vang của Coahuila được đánh giá cao về đặc điểm riêng biệt và khả năng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Những loại rượu này thể hiện tiềm năng gia tăng của Mexico như một vùng trồng nho ảnh hưởng và là một bổ sung hấp dẫn cho bất kỳ quản lý hầm rượu nào muốn cung cấp sự đa dạng và phức tạp.