Appellation Colli Etruschi Viterbesi (DOC) là đặc trưng của vùng rượu vang Latium ở Ý. Nằm trong những ngọn đồi núi lửa gần Viterbo, danh xưng này hưởng lợi từ một terroir độc đáo mang lại cho rượu vang sự đa dạng lớn về hương vị và mùi thơm. Đất núi lửa giàu dinh dưỡng và khí hậu Địa Trung Hải tạo ra môi trường lý tưởng cho việc trồng trọt các giống nho đa dạng như Trebbiano, Malvasia và Sangiovese.
Rượu vang trắng Colli Etruschi Viterbesi nổi bật với sự tươi mát, hương hoa và hương trái cây đậm đà, trong khi rượu vang đỏ nổi tiếng với cấu trúc cân bằng, tannin mềm mại và sắc thái gia vị tinh tế. Danh xưng này cũng được công nhận vì khả năng sản xuất các loại rượu vang lưu trữ đáng chú ý, cải thiện qua thời gian.
Những người yêu thích rượu vang muốn làm giàu thêm bộ sưu tập của mình sẽ đánh giá cao sự đa dạng và chất lượng của rượu vang từ vùng này. Một quản lý hầm rượu tối ưu có thể được lợi từ sự hiện diện của rượu vang Colli Etruschi Viterbesi, mang đến đa dạng đặc sắc và một trải nghiệm ẩm thực đích thực.