Muscadet-Coteaux-de-la-Loire là một AOC tiêu biểu của vùng thung lũng sông Loire ở Pháp. Appellation này nổi bật với các loại rượu trắng chủ yếu từ giống nho Melon de Bourgogne. Các vườn nho trải dài dọc theo bờ sông Loire, hưởng lợi từ khí hậu hải dương ôn đới, thúc đẩy quá trình chín chậm của quả nho, từ đó làm phong phú thêm hương thơm và cấu trúc của rượu. Đất đa dạng, bao gồm đá phiến, gneiss và granit, mang đến một sự phức tạp khoáng chất đặc biệt cho rượu.
Muscadet-Coteaux-de-la-Loire nổi tiếng với độ tươi mát, độ axit sống động và hương vị của họ cam quýt và hoa trắng. Kỹ thuật ủ trên cặn men, nơi rượu được để lên men trên men chết trong nhiều tháng, mang lại một kết cấu tròn đầy và hương vị bánh brioche nhẹ nhàng ngậy bơ. Những loại rượu này là bạn đồng hành lý tưởng cho hải sản, cá và các món ăn nhẹ.
Đối với những người yêu rượu đang quản lý hầm rượu của mình bằng ứng dụng quản lý, việc ghi chú các đặc điểm của từng niên vụ Muscadet-Coteaux-de-la-Loire có thể cải thiện độ chính xác của tồn kho và tối ưu hóa việc kết hợp món ăn và rượu, đảm bảo một trải nghiệm ẩm thực tinh tế.