Appellation Anjou Coteaux de la Loire (AOC) là một viên ngọc quý trong ngành sản xuất rượu vang, nằm tại vùng thung lũng xinh đẹp Vallée de la Loire, Pháp. Appellation này nổi tiếng với các loại rượu vang trắng ngọt đến rất ngọt, chủ yếu được sản xuất từ giống nho Chenin Blanc.
Cây nho được hưởng lợi từ khí hậu ôn hòa hải dương với ảnh hưởng của lục địa, tạo điều kiện thuận lợi cho sự chín chậm của nho và sự tập trung tối ưu của hương liệu. Đất đá phiến và đất sét trong Thung lũng Loire cũng đóng góp vào sự phức hợp và vị tươi mát của những loại rượu vang này.
Các loại rượu vang Anjou Coteaux de la Loire nổi bật với hương thơm trái cây màu thịt trắng, như lê và táo, kết hợp với hương hoa và mật ong. Trong miệng, chúng đem đến sự cân bằng với độ chua sảng khoái và dư vị kéo dài. Những loại rượu này là hoàn hảo để kèm với các món ăn tinh tế như gan ngỗng, món tráng miệng trái cây hoặc phô mai xanh.
Tối ưu hóa việc quản lý hầm rượu của bạn bằng cách thêm một vài chai Anjou Coteaux de la Loire. Tiềm năng lưu trữ của chúng sẽ cho phép bạn khám phá toàn bộ sự phong phú của appellation này qua các năm, đồng thời làm giàu cho bộ sưu tập rượu vang đặc biệt của bạn.