Vùng rượu Cité de Carcassonne, được phân loại là IGP (Chỉ dẫn Địa lý Bảo vệ), nằm giữa lòng vùng sản xuất rượu vang Languedoc-Roussillon ở Pháp. Vùng này nổi tiếng với sự đa dạng và chất lượng của rượu vang, hưởng lợi từ khí hậu Địa Trung Hải lý tưởng cho việc trồng nho.
Rượu vang của Cité de Carcassonne được công nhận nhờ hương thơm phong phú và cấu trúc cân bằng tuyệt vời. Loại vang đỏ, thường được làm từ các giống nho như Merlot, Syrah và Cabernet Sauvignon, mang lại hương vị trái cây đỏ và đen, cùng với những sắc thái của gia vị và hương vị rừng cây điển hình của vùng. Loại vang trắng, dựa trên Chardonnay, Vermentino hoặc Sauvignon Blanc, nổi bật với sự tươi mát và hương hoa quả tươi.
Vùng này cũng được hưởng lợi từ di sản văn hóa và lịch sử của thành phố trung cổ Carcassonne, thu hút những người yêu thích rượu và những người đam mê rượu tìm kiếm một trải nghiệm du lịch rượu độc đáo. Đối với những người quản lý hầm rượu, rượu vang của Cité de Carcassonne là cơ hội tuyệt vời để làm phong phú thêm bộ sưu tập với những loại rượu vang đích thực và có cá tính.
Từ khóa: quản lý hầm rượu, Languedoc-Roussillon, du lịch rượu, Chỉ dẫn Địa lý Bảo vệ (IGP).