Appellation Coteaux d'Ensérune, được xếp hạng IGP (Chỉ dẫn Địa lý Bảo vệ), nằm trong vùng rượu vang Languedoc-Roussillon của Pháp. Tên của appellation này được lấy từ cao nguyên Ensérune, một địa điểm lịch sử với tầm nhìn toàn cảnh ra những vườn nho rộng lớn xung quanh.
Rượu vang Coteaux d'Ensérune nổi bật nhờ sự đa dạng lớn, nhờ vào thổ nhưỡng phong phú và khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa. Ở đây có những giống nho đặc trưng như Syrah, Grenache, Carignan cho rượu vang đỏ, và Chardonnay, Viognier, Muscat cho rượu vang trắng. Rượu vang tại đây nổi tiếng với hương vị phong phú và kết cấu hài hòa, hoàn hảo để tăng thêm sự thú vị cho nhiều dịp khác nhau.
Coteaux d'Ensérune hoàn toàn lý tưởng để làm giàu cho hầm rượu, nhờ vào tỷ lệ chất lượng-giá cả tuyệt vời và khả năng phát triển tích cực theo thời gian. Những người yêu thích rượu vang sẽ tìm thấy những chai đa dụng, lý tưởng cho nhiều kết hợp món ăn-rượu, từ thịt nướng đến những món cá tinh tế nhất. Bằng cách áp dụng quản lý hầm rượu thông minh, những chai rượu này có thể tỏa sáng trong bất kỳ bộ sưu tập nào.
Từ khóa: quản lý hầm rượu, khí hậu Địa Trung Hải, kết hợp món ăn-rượu, phát triển tích cực.