Vùng IGP Catalan, nằm ở khu vực tuyệt đẹp Languedoc-Roussillon phía nam nước Pháp, được công nhận là một vùng chỉ dẫn địa lý được bảo hộ. Khu vực này nổi bật với khí hậu Địa Trung Hải, cung cấp những mùa hè nóng và khô, rất lý tưởng cho sự chín muồi của nho.
Các loại rượu vang từ vùng này được hưởng lợi từ sự đa dạng lớn của các giống nho, cả đỏ lẫn trắng. Trong số các giống nho đỏ, thường có Grenache, Syrah và Carignan, tạo ra những chai rượu vang mạnh mẽ, với hương thơm của trái cây đỏ và gia vị. Các loại rượu vang trắng thường được làm từ Grenache Blanc, Macabeu và Vermentino, đem lại hương hoa và cam quýt.
IGP Catalan được ưa chuộng nhờ tỷ lệ chất lượng-giá cả tuyệt vời và khả năng sản xuất các loại rượu vang vừa dễ tiếp cận vừa biểu cảm, phản ánh rõ nét đặc trưng của vùng đất. Đây là một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang chất lượng và thích khám phá lĩnh vực nho. Trong quản lý hầm rượu, các loại vang IGP Catalan là lý tưởng để đa dạng hóa và làm phong phú thêm bộ sưu tập của bạn.
Keywords: khí hậu Địa Trung Hải, giống nho, vùng đất, quản lý hầm rượu, chất lượng-giá cả.