AOC Saint-Romain là một vùng nhỏ nằm trong khu vực danh tiếng của Bourgogne, Pháp. Được công nhận từ năm 1947, vùng này chủ yếu sản xuất rượu vang trắng từ nho Chardonnay và vang đỏ từ nho Pinot Noir. Các vườn nho của Saint-Romain nằm ở độ cao lớn, từ 280 đến 400 mét, điều này mang lại cho rượu vang một sự tinh tế và tươi mát đáng kể.
Rượu vang trắng của Saint-Romain nổi bật với hương thơm của hoa trắng, trái cây có thịt trắng như lê và táo, cùng với những nốt khoáng chất kết quả từ thổ nhưỡng đá vôi. Rượu vang đỏ thì mang đến hương vị của anh đào, mâm xôi và đôi khi là chút nét hương của rừng cây.
Vùng này lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang để lâu, vì những chai rượu này sẽ phát triển tuyệt vời theo thời gian, mang lại sự phức tạp và chiều sâu hương vị đáng kinh ngạc.
Đối với những người sử dụng phần mềm quản lý hầm rượu, việc tích hợp rượu vang Saint-Romain có thể làm phong phú sự đa dạng trong bộ sưu tập của họ, cho phép theo dõi sự phát triển của những dòng rượu vang độc đáo này và mang đến sự hiểu biết sâu sắc về sự đa dạng của vùng Bourgogne. Từ khóa: ứng dụng quản lý hầm rượu, rượu vang để lâu, sự đa dạng của Bourgogne.