Clos de Tart, nằm ở Bourgogne, là một trong những AOC danh giá nhất của vùng sản xuất rượu nho nổi tiếng này của Pháp. Grand Cru thuộc Côte de Nuits, sở hữu độc quyền bởi một chủ sở hữu duy nhất, nổi tiếng với các loại rượu vang đỏ xuất sắc được làm hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir. Trang trại này, được thành lập năm 1141 bởi những tu sĩ Cistercien, bao phủ khoảng 7,5 hecta vườn nho được trồng trên nền đất sét vôi.
Rượu vang Clos de Tart được công nhận vì sự phức hợp mùi hương, cấu trúc tannin và tiềm năng ủ chín tuyệt vời. Chúng tiết lộ hương vị của trái cây đỏ và đen, nho đen và anh đào đen, cùng với những sắc thái cay nồng và hoa. Khi già đi, các loại rượu này phát triển các nốt hương của nấm cục, da thuộc và hương rừng.
Đối với những người mê rượu và các nhà quản lý hầm rượu, Clos de Tart là lựa chọn không thể bỏ qua để làm phong phú thêm mọi bộ sưu tập. Sử dụng các công cụ quản lý hầm rượu để theo dõi quá trình phát triển của những chai rượu quý giá này và tối ưu hóa khoản đầu tư của bạn. Khi thưởng thức một ly Clos de Tart, bạn đang thưởng thức một phần lịch sử sản xuất rượu nho và một kiệt tác của Bourgogne.
Từ khóa: AOC, quản lý hầm rượu, Bourgogne, rượu vang đỏ, Pinot Noir.