Bourgogne, nằm ở trung tâm nước Pháp, là một vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng thế giới, được biết đến với sự phong phú của thổ nhưỡng và sự đa dạng của các loại rượu. Khu vực này được chia thành năm tiểu vùng chính - Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise và Mâconnais - cung cấp một bảng màu rượu vang biểu tượng. Giống nho chính, Pinot Noir cho rượu vang đỏ và Chardonnay cho rượu vang trắng, thể hiện rất xuất sắc sự tinh tế của thổ nhưỡng Burgundy. Đất đa dạng và khí hậu lục địa mang lại cho mỗi vùng một bản sắc độc đáo, từ rượu vang Chablis khoáng chất và sống động đến rượu vang đỏ mạnh mẽ và thanh lịch của Côte de Nuits. Được phân hạng AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), Bourgogne có một hệ thống phân cấp chính xác của các loại rượu, bao gồm các cấp độ vùng, làng, premier cru và grand cru, mỗi loại mang lại sự phức tạp và sự tinh tế riêng. Dù bạn là người mới hay là chuyên gia trong quản lý hầm rượu, khám phá và thưởng thức rượu vang Burgundy là một lời mời gọi để khám phá một di sản văn hóa và ẩm thực độc đáo. Vùng này là một điểm đến không thể thiếu cho bất kỳ người yêu rượu nào mong muốn làm phong phú bộ sưu tập với những chai rượu xuất sắc.