Clos-de-la-roche (AOC) - Bourgogne, Pháp
Clos-de-la-Roche là một thương hiệu danh tiếng thuộc chỉ dẫn xuất xứ được kiểm soát (AOC) nằm trong vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng của Bourgogne, Pháp. Tọa lạc tại trung tâm Côte de Nuits, vườn nho này nổi tiếng với các loại rượu vang đỏ xuất sắc, chủ yếu được làm từ giống nho Pinot Noir.
Rượu vang của Clos-de-la-Roche được đặc trưng bởi độ sâu, sự phức tạp và khả năng lưu trữ lâu dài ấn tượng. Chúng có hương thơm mãnh liệt của trái cây đỏ và đen, kết hợp với các nốt hương cay và đất, đặc trưng cho thổ nhưỡng độc đáo của vùng này. Khi già đi, những loại rượu vang này phát triển ra các sắc thái nấm truffle, da thuộc và hương rừng.
Sản lượng có hạn, điều này tạo ra sự hiếm có và tính độc quyền cho rượu vang của Clos-de-la-Roche, được đánh giá cao bởi các nhà sưu tập và những người yêu thích rượu vang hảo hạng. Đối với những người đam mê quản lý hầm rượu, việc thêm vài chai thuộc thương hiệu này có thể mang lại một chút danh giá và đa dạng cho bất kỳ hầm rượu nào được tổ chức tốt.
Từ khóa: rượu vang Bourgogne, Pinot Noir, Côte de Nuits, rượu vang hảo hạng, quản lý hầm rượu, nhà sưu tập.